Bereits in der Antike wurden Kaninchen in verschiedenen Regionen des Mittelmeerraumes eingeführt. In der 2. Hälfte des 1. Jahrhunderts begann die Zucht von Hauskaninchen .
Im Altertum war das Kaninchen fast ausschließlich auf der Iberischen Halbinsel und Südfrankreich zu finden. Die Phönizier kannten diese Kaninchen nicht und bezeichneten sie mit dem Ihn bekannten Schleifer. (Schaban/Schleifer), daher nannten sie das Land Ishapan, was die Römer in Hispania umwandelten.
Der Hase und das Kaninchen sind nicht verwandt.
Kaninchen kommen nackt und blind zur Welt und sind Nesthocker. Sie leben in Gruppen. Sie werden ca. 35 bis 40 cm. groß und wiegen ca. 1,3 bis 2,2 kg. Die Löffel sind ca. 6-8 cm lang.